Hummus, popularny na całym świecie dip z ciecierzycy, czosnku i pasty sezamowej tahini, zyskał sobie wielką popularność ze względu na swoje wyjątkowe połączenie smaków i zdrowe składniki. Jednak nie zawsze mamy tahini pod ręką, a czasami po prostu nie przepadamy za jego intensywnym smakiem. Dlatego dziś przedstawiamy Ci alternatywny przepis na hummus bez tahini – pyszną i prostą w wykonaniu alternatywę dla tradycyjnej wersji. Odkryj, jak stworzyć wyjątkowy hummus, który zachwyci Twoje kubki smakowe, bez dodatku tahini. Przekonaj się, że można cieszyć się ulubionym dippem w zupełnie nowej odsłonie!
Sprawdź także: Przepis na aromatyczny sos czosnkowy bez majonezu – prosty i smaczny!
Co zamiast tahini do hummusu?
Jest wiele powodów, dla których ktoś może szukać alternatywnego przepisu na hummus bez tahini. Może to być alergia na sezam, trudność w znalezieniu tahini w lokalnym sklepie spożywczym, czy po prostu chęć eksperymentowania z nowymi smakami. Dobra wiadomość jest taka, że istnieje wiele pysznych i prostych przepisów na hummus bez tahini.
Oto kilka alternatywnych składników, które możesz wykorzystać do wykonania hummusu bez tahini:
- Mąka z ciecierzycy – jest to główny składnik hummusu, który można znaleźć w większości sklepów spożywczych. Możesz ją wymieszać z oliwą z oliwek, czosnkiem, sokiem z cytryny i solą, aby stworzyć smaczny hummus bez tahini.
- Awokado – dodanie awokado do hummusu sprawia, że ma on kremową konsystencję i delikatny smak. Wystarczy zmiksować awokado z ciecierzycą, oliwą z oliwek, czosnkiem i sokiem z cytryny, a otrzymasz pyszny hummus bez tahini.
- Twarożek – jeśli nie przepadasz za smakiem tahini, możesz zastąpić go twarożkiem. Wystarczy zmiksować twarożek z ciecierzycą, oliwą z oliwek, czosnkiem i sokiem z cytryny, aby uzyskać hummus o delikatnym i kremowym smaku.
Hummus bez tahini jest równie pyszny i zdrowy jak tradycyjny przepis. Możesz go podawać jako przystawkę z warzywami, jako sos do sałatek lub jako dodatek do kanapek. Niezależnie od tego, dlaczego szukasz alternatywnego przepisu na hummus bez tahini, te propozycje na pewno zaspokoją Twoje podniebienie. Wypróbuj je dzisiaj i ciesz się smakiem pysznego hummusu bez tahini!
Jak zrobić hummus bez tahini?
Hummus to pyszny i popularny dip, który często jest przygotowywany z tahini – pasty z prażonych nasion sezamu. Jednak jeśli nie masz tahini lub nie przepadasz za jego smakiem, istnieje prosta alternatywa, która również zapewni ci doskonały smak hummusu. Oto prosty przepis na hummus bez tahini:
1 puszka ciecierzycy (400g)
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka kuminu
- sól i pieprz do smaku
Wszystkie składniki dodaj do blendera i blenduj, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Jeśli masa wydaje się zbyt gęsta, dodaj trochę wody lub oliwy z oliwek. Po uzyskaniu odpowiedniej konsystencji, hummus jest gotowy do podania. Możesz go podać z warzywami, jako smarowidło do kanapek lub jako dip do nachosów. Ten przepis na hummus bez tahini jest równie smaczny jak tradycyjny przepis z tahini, a jego przygotowanie jest prostsze i szybsze. Spróbuj go sam i przekonaj się, że można cieszyć się pysznym hummusem bez tahini!
Hummus bez tahini – z czym najlepiej smakuje?
Tahini, czyli pasta z sezamu, jest wszechstronnym składnikiem kuchni bliskowschodniej, który można podawać na wiele sposobów. Oto kilka propozycji, z czym najlepiej się komponuje:
- Hummus – dodatek do hummusu, który wzbogaca jego smak i teksturę.
- Sałatki – idealny do polewania sałatek, zwłaszcza tych z warzywami grillowanymi lub pieczonymi.
- Pita i falafel – doskonały dodatek do pita z falafelem, doda intensywnego smaku.
- Grzanki i kanapki – smarowany na grzankach lub kanapkach, zwłaszcza z dodatkiem plasterków ogórka, pomidora czy awokado.
- Marynaty i sosy – składnik do przygotowywania marynaty dla mięs i warzyw, oraz bazowy składnik do przygotowywania sosów.
Zobacz również: Jak zrobić hummus paprykowy?
